Витамины для глаз
Действие витаминов на организм неоценимо – даже малое их количество способно питать целый организм.
Витамин А
Является основой питания сетчатки глаза. Витамин играет решающую роль в процессе восприятия света. Когда его не хватает, то у человека развивается ночная слепота, сухость глаз. Это может привести к потере зрения в запущенных случаях. Дефицит данного витамина приводит к слепоте у детей. Витамин А, как антиоксидант снижает риск развития катаракты.
Норма потребления данного витамина в сутки – 1000 мкг – для мужчин, и – 800 мкг – для женщин.
Такие вредные привычки как употребление алкоголя, курение – увеличивают потребность в витамине А. Витамина А много в сливочном масле, рыбьем жире, сыре. Также витамин содержится в фруктах и овощах (перце, абрикосе, облепихе). Рекомендуется потреблять витамин с жирами (сметаной, растительным маслом).
Продукты, содержащие витамин А
Витамин С
Снижает ломкость капилляров, нормализует проницаемость, снижает риск появления катаракты; улучшает отток внутриглазной жидкости.
Дефицит витамина С приводит к цинге. Рекомендованная суточная норма витамина составляет 100 мг – для мужчин, и 70 мг – для женщин.
Витамин содержится в цитрусовых, ягодах, тропических фруктах, сладком перце, листовых овощах
Флавоноиды
Это пигменты, которые придают окраску овощам и фруктам. Они есть везде, где много витамина С.
Флавоноиды обладают эффектом повышения иммунитета, антиоксидантной активностью, укрепляют сосуды.
Отдельные флавоноиды полезны для глаз. Особенно много данного вещества в голубике и чернике. Содержатся флавоноиды также в сливе, малине, баклажанах, винограде.
Витамин Е
Представляет собой сильный антиоксидант. Также снижает риск развития катаракты и других болезней глаз. Помогает при близорукости. Норма потребления для мужчин – 10 мг в сутки, для женщин – 8 мг.
Много витамина Е содержится в орехах, сливочном и подсолнечном масле, молоке, шпинате.
