Питание при катаракте

Питание при катаракте
Тип статьи:
Авторская

Причины катаракты

Давно доказано, что причиной большинства болезней и процесса старения является свободное радикальное окисление. Свободные радикалы в нашем организме представляют собой частицы с неспаренным электроном; так, молекула забирает электрон у другой молекулы, чтобы восполнить свой, а та молекула, у которой электрон отняли, тоже в свою очередь отбирает электрон у другой. Данный процесс перехода электронов называется окислением. При этом радикалы легко «атакуют» белки и липиды, тем самым вызывая гибель клетки.

Нейтрализовать радикалы можно антиоксидантами: традиционно к ним относятся витамины А, Е, С.

Нарушение внутреннего равновесия между действием свободных радикалов и антиоксидантов приводит к целому ряду химических реакций в организме, что приводит к атеросклерозу, ишемии, и катаракте.

Как восстановить равновесие в организме

Потреблять больше витаминов А, С, Е, лютеин – это снижает риск развития катаракты. Эти антиоксиданты содержатся в овощах и фруктах красного цвета, оранжевого, желтого и зеленого.

Продукты для зрения

Продукты, полезные для зрения

Рекомендуется включать в питание по 3 порции овощей и по 2 порции свежих фруктов (также замороженных и в виде соков); злаки (гречиха, рис, хлеб, макароны). Витамин В2. Мясо, рыбу и другие морепродукты можно употреблять два раза в день.

Важно также добавлять в свое питание молочные продукты.

Что касается соленой, сладкой и мучной пищи, а также жирной, то ею не стоит злоупотреблять, т.к. она как раз таки способствует развитию катаракты. 

0
1797
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Катаракта глаза: причины и симптомы болезни, лечение и профилактика
Помутнение хрусталика глаза, его видоизменение называется катарактой. При этом у человека резко ухудшается зрение, вплоть до полной потери. Человек не сразу понимает, что стал видеть плохо. Сначала объекты начинают двоиться, их цветовая окраска меняется, становится более тусклой.
Ночные линзы для коррекции зрения
Постоянно носить очки или линзы можно не всегда, т.к. часто появляется ощущение дискомфорта при работе за компьютером, при занятиях спортом. Кроме того, что касается детей, то очки и линзы могут мешать игре, физическим упражнениям.
Как правильно надевать и снимать контактные линзы
Как обращаться с линзами?После того, как линзы извлекаются из глаз, их необходимо очищать специальным раствором и помещать в контейнер для хранения и дезинфекции. Перед этим нужно убедиться, что линзы не повредились, что они чисты. Перед надеванием линз, убедитесь, в том, что руки вымыты и они сухие.